Les eaux infusées, idéales pour l’été

L’été, j’adore boire des boissons gourmandes et les eaux infusées sont idéales pour se faire plaisir sans culpabiliser. . Je préparais régulièrement des eaux infusées avec du citron et de la menthe , mais j’avais envie de varier un peu et j’ai donc craqué sur deux livres pour me donner des idées. Le premier, Eaux … Lire la suite Les eaux infusées, idéales pour l’été

Le lait d’or, la boisson réconfortante par excellence

J’étais en train de vous préparer un article sur une recette de glace, mais la météo des derniers jours a changé mes projets 😉 . Le lait d’or, originaire d’Inde, est ma « boisson doudou » qui m’accompagne lors des soirées d’hiver ou des journées pluvieuses. Elle est donc parfaite pour ces derniers jours ! On lui … Lire la suite Le lait d’or, la boisson réconfortante par excellence

Les boules d’énergie: un encas sain pour les petits et les grands

J’ai envie de vous proposer aujourd’hui une recette que toute la famille adore à la maison et qui est sans sucre ajouté tout en étant terriblement gourmande. J’ai trouvé cette recette d’Angèle Ferreux Maeght dans un magazine il y a quelques temps et elle est devenue l’une des mes incontournables. Pour ceux qui ne la … Lire la suite Les boules d’énergie: un encas sain pour les petits et les grands

Qu’est-ce qu’on prépare pour le goûter ?

A la maison, le goûter c’est sacré ! Je vous ai donc préparé une petite sélection de nos livres de recettes qui nous inspirent pour préparer nos biscuits et gâteaux préférés. Mes bons goûters du quotidien de Marie Chioca Celui-ci est mon livre « chouchou ». J’ai découvert il y a un peu plus d’une année Marie … Lire la suite Qu’est-ce qu’on prépare pour le goûter ?

La verrine de saison: le tiramisu fraise-rhubarbe

J’ai découvert la rhubarbe avec mon mari qui en est fan et maintenant j’attends chaque année impatiemment la saison pour pouvoir la cuisiner. Elle se marie très bien avec la fraise et, dans ce dessert, elle apporte une petite note d’acidité bien appréciable. J’utilise la même base crémeuse au mascarpone pour tous mes tiramisus, celle-ci … Lire la suite La verrine de saison: le tiramisu fraise-rhubarbe

De l’eau, des perles et du charbon…

Cela fait plusieurs années que nous sommes sensibles à l’empreinte écologique et, comme beaucoup d’entre vous, nous essayons de réduire nos déchets. Les bouteilles d’eau en plastique remplissaient rapidement notre poubelle de recyclage mais, l’eau de notre commune ayant un goût vraiment désagréable, nous n’avions pas de solution alternative. Je connaissais les carafes filtrantes en … Lire la suite De l’eau, des perles et du charbon…